MENU ‘T FORNUIZEKE

 

Carpaccio van gerookte Holsteiner ganzelever snipsels, rucola

*** 

*Asperges met gerookte zalm en saffraan sabayon

*** 

Sorbetje

*** 

Bavette met saus naar keuze, een slaatje en verse frietjes (bavette = smaakvol stuk rundsvlees)
of
Gebakken slibtongen, sla, tartaar en verse frietjes

*** 

Irish Coffee of Keuzedessert


40 Euro per persoon
*met optioneel voorgrecht : 50 Euro per persoon
met aangepaste wijnen > + 15 Euro pp